+380487377049 info@arahis.com
Вниманию импортеров: поставки семечки тыквы выполняются контейнерными обьемами из Китая. Условия поставки согласно Инкотермс 2010. Для получения цен необходимо отправить запрос на расчет согласно специфики вашей компании.

Основные характеристики

Альтернативное название: баклажановый салат с тыквенными семечками

Вид кухни: домашняя

Событийность: блюдо на каждый день

Организовываем поставку оптом: тыквенные семечки от китайского поставщика. Типы семечек тыквы: белая, снежно белая, без кожуры, всевозможных калибров. Доставка семечек тыквы производится контейнерными нормами непосредственно от завода-производителя под заказ. Цена на тыквенные семечки присылается по запросу. Условия платежа: предоплата или аккредитив. Если нужно купить семечки тыквы оптом от китайского поставщика отправьте запрос.

Порции: 3

Время: 20

Категория: из овощей, грибов, орехов

Тип блюда

по основному продукту: овощи

по способу приготовления: гриль

по подаче: салаты

Приготовление

по сложности: легко

по времени: быстро

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт

Оливки без косточек 100 г

Тыквенные семечки 60 г

Чеснок 1 зубчик

Зелень (петрушка, укроп), пучок 1 шт

Оливковое масло «Экстра Верджин» по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны моем и нарезаем вдоль тонкими пластинками. Поджариваем каждый ломтик с двух сторон, до мягкости, на гриле или сухой сковороде с антипригарным покрытием. Затем их мелко нарезаем.

Зелень измельчаем, зубчик чеснока пропускаем через чесночный пресс. Оливки мелко нарезаем, оставив несколько штук для украшения салата. Их нарезаем кольцами.

Тыквенные семечки слегка поджариваем на сухой сковороде.

Соединяем вместе все ингредиенты, солим и заправляем салат оливковым маслом.

Подача и сервировка салата

Выкладываем салат на блюдо, украшаем колечками оливок и сверху посыпаем тыквенными семечками.

Тонкости приготовления баклажанов

При обжарке раскладывать ломтики баклажанов нужно в один слой. Делается это очень быстро и тогда баклажаны получаются суховатыми и в то же время мягкими.

 


Смотрите так же: