+380487377049 info@arahis.com
Вниманию импортеров: поставки семечки тыквы выполняются контейнерными обьемами из Китая. Условия поставки согласно Инкотермс 2010. Для получения цен необходимо отправить запрос на расчет согласно специфики вашей компании.

Основные характеристики

Вид кухни: домашняя

Событийность: фуршет

Поставляем оптом: тыквенные семечки из Китая. Варианты тыквенных семечек: без кожуры, снежно белая, белая, различных размеров. Доставка семечек тыквы организовывается контейнерными партиями непосредственно от завода-изготовителя под заказ. Цена на семечки тыквенные присылается по запросу. Условия платежа: предоплата или аккредитив. Если желаете купить семечки тыквенные оптом от производителя присылайте заявку.

Порции: 4

Время: 40

Тип блюда

по основному продукту: —

по способу приготовления: жарка

по подаче: десерты и выпечка

по ингридиентам: из мяса и птицы

Приготовление

по сложности: средне

по времени: средне

Ингредиенты

Тыквенные семечки 200 г

Сахар 250 г

Мед 140 г

Масло сливочное холодное 3 ст. л.

Масло сливочное растопленное 2 ст. л.

Способ приготовления

Большую неглубокую сковороду разогреваем на среднем огне. Обжариваем на сухой сковороде семечки до появления золотистого цвета в течение 3 минут. Перемешиваем, чтобы не подгорели. Пересыпаем в миску и даем полностью остыть.

Сахар с медом смешиваем в маленькой кастрюльке. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая до полного растворения сахара. В карамельную массу всыпаем семечки и готовим еще 3-4 минуты. Снимаем с огня и вмешиваем в массу холодное сливочное масло. Оставляем на 4 минуты, чтобы масса немного остыла. В это время поджариваем растопленным сливочным маслом внутреннюю поверхность бумажных манжеток для кондитерских изделий.

Ложкой раскладываем карамельную массу с семечками по манжеткам. Верх получившихся карамелек тоже обжариваем сливочным маслом. Карамель оставляем до полного охлаждения, а затем подаем к столу.

 


Смотрите так же: